Refrigerador /Freezer 4 puertas Acero Inox
Características de Refrigerador /Freezer 4 puertas Acero Inox.
- VRF4PS-1400
- Cámaras independientes.
- Temperatura de trabajo cámara 1 de -22°C a -17°C.
- Temperatura de trabajo cámara 2 de -2°C a 8°C.
- Sistema de refrigeración con circulación de aire forzado.
- Aislación por inyección de poliuretano de alta densidad, que mantiene una temperatura óptima.
- Fabricado completamente en acero inoxidable en interior y exterior.
- Sistema ajustable de temperatura interior por termostato digital 4 ruedas con doble giro 2 de ellas con freno.
- Estructura de 2 cuerpos con 4 puertas abatibles. Parrillas ajustables incluidas.
Refrigerador /Freezer 4 puertas Acero Inox
La solución definitiva de Acero Inoxidable y Gran Capacidad (602 Litros Netos) para la óptima conservación de insumos para proyectos gastronómicos. Ideal para cevicherías y restaurantes que buscan durabilidad y la conservación de sus insumos. ¡Cotiza ahora y optimiza tu cocina industrial con SAGAMA INOX!
| Especificaciones técnicas | Característica | Detalle |
|---|---|---|
| Modelo y Línea | Modelo de Referencia | VRF4PS-1000 |
| Línea de Producto | Frío | |
| Garantía | 1 AÑO | |
| Capacidad y Almacenamiento | Capacidad Neta | 301 Litros por compartimiento |
| Capacidad Bruta | 402 Litros por compartimiento | |
| Estructura | 2 cuerpos con 4 puertas abatibles, cámaras independientes | |
| Número de Repisas | 06 unidades (Regulables y Recubiertas) | |
| Dimensiones y Peso | Ancho | 120 cm |
| Fondo | 74 cm | |
| Alto | 195 cm | |
| Peso Neto/Bruto | 158 Kg / 168 Kg | |
| Sistema de Refrigeración | Tipo de Frío | FORZADO (Enfriamiento por sistema de frío forzado) |
| Tipo de Refrigerante | R134a | |
| Controlador | Digital Carel | |
| Temp. Cámara 01 (Freezer) | Rango de -22°C a -17°C | |
| Temp. Cámara 02 (Refrigerador) | Rango de -2°C a -8°C | |
| Construcción y Materiales | Material | Construido íntegramente en Acero Inoxidable aisi 304 |
| Aislación | Poliuretano de alta densidad, libre de CFC | |
| Movilidad/Cierre | Ruedas de alta resistencia (dos con freno), sistema de cierre automático | |
| Energía y Potencia | Potencia | 1170 W |
| Energía | 220V/60Hz | |
| Consumo | 9.5 kW/24h |
Preguntas Frecuentes sobre refrigerador/freezer de 4 puertas
1. ¿El Refrigerador/Freezer es apto para un alto volumen de trabajo en una cevichería o restaurante?
Sí, el modelo de 4 puertas (VRF4PS-1000) está diseñado específicamente para el sector Food Service. Cuenta con un sistema de Frío Forzado y un compresor de alta eficiencia que garantizan una recuperación rápida de la temperatura, ideal para cocinas con aperturas constantes de puertas y alto flujo de trabajo.
2. ¿Qué tan eficiente es en términos de consumo eléctrico (kW/24h)?
Este equipo tiene un consumo de 9.5 kW/24h a una energía de 220V/60Hz. Aunque es un equipo de gran capacidad (1170W de potencia ), su diseño con aislamiento de poliuretano de alta densidad y sus cámaras independientes ayudan a mantener la eficiencia y minimizar el gasto energético a largo plazo.
3. ¿Puedo congelar pescado y mariscos de manera segura y conservar verduras frescas a la vez?
Absolutamente. La unidad posee cámaras independientes y un controlador digital Carel que permiten ajustar la temperatura de cada sección por separado:
Cámara Freezer (Pescados/Mariscos): Rango de -22°C a -17°C
- Cámara Refrigerador (Verduras/Salsas): Rango de -2°C a -8°C . Esto asegura la temperatura ideal para la conservación de cada insumo.
4. ¿El sistema de Frío Forzado (No Frost) afecta la calidad o deshidrata mis insumos frescos?
El sistema de Frío Forzado garantiza una distribución homogénea del frío, eliminando la formación de escarcha y la humedad excesiva (No Frost). Si bien se recomienda guardar los productos delicados en recipientes sellados para cualquier equipo industrial, este sistema es superior para mantener la higiene y evitar la mezcla de olores.
5. ¿De qué material está construido el equipo y cómo garantiza la durabilidad en ambientes húmedos (como una cevichería)?
El Refrigerador está construido íntegramente en acero inoxidable grado 304 tanto en el interior como en el exterior. El acero inoxidable es el estándar para la gastronomía por su resistencia a la corrosión, durabilidad y facilidad de sanitización, crucial en entornos de alta humedad.