Mesa refrigerada acerada VMR2PS-280V
Mesa refrigerada acerada VMR2PS-280V
La VMR2PS-280V se posiciona como una estación de trabajo esencial para negocios gastronómicos eficientes. Su construcción robusta en acero inoxidable garantiza máxima higiene y durabilidad. Destaca por incluir 10 depósitos gastronorm desmontables, facilitando la organización de ingredientes frescos al alcance de la mano. Con un gabinete inferior de 192 litros y sistema de frío estático asistido controlado digitalmente, ofrece la combinación perfecta de almacenamiento y preparación rápida para ensaladas y sándwiches.
Implementa tu proyecto gastronómico con la mesa refrigerada acerada VMR2PS-280V. Fabricada en acero inoxidable, ofrece 280 litros, frío forzado y control digital Carel. Ideal para conservar alimentos entre 2 °C y 8 °C con máxima higiene y durabilidad.
| Especificaciones técnicas | Mesa refrigerada acerada |
|---|---|
| Modelo | VMR2PS-280V |
| Capacidad Total | 280 Litros |
| Dimensiones (An x Prof x Al) | 136 x 70 x 85 cm |
| Peso Neto / Bruto | 100 Kg / 115 Kg |
| Potencia / Voltaje | 250 W / 220v – 60Hz |
| Consumo Energético | 3.5 kW/24h |
| Material | Acero Inoxidable (430, 304, 201) |
| Rango de Temperatura | 2°C a 8°C |
| Refrigerante | R134a |
| Sistema de Frío | Forzado |
Preguntas frecuentes sobre Mesa ensaladera acerada VMR2PS-280V
¿Qué capacidad de almacenamiento ofrece esta mesa refrigerada?
La VMR2PS-280V cuenta con una capacidad neta y bruta de 280 litros, distribuida en un diseño compacto de 136 cm de ancho, ideal para optimizar el espacio bajo la zona de trabajo.
¿Es resistente a la corrosión y al uso intensivo?
Sí, está construida íntegramente en acero inoxidable de calidades 430, 304 y 201 (interior y exterior). Esto garantiza una larga vida útil y cumple con los estándares más altos de higiene.
¿Qué sistema utiliza para mantener la temperatura uniforme?
Utiliza un sistema de refrigeración por frío forzado impulsado por un compresor de alto rendimiento, lo que asegura una recuperación rápida del frío después de abrir las puertas.
¿Cómo se controla la temperatura interna?
El equipo incluye un controlador digital CAREL que permite visualizar y ajustar la temperatura de trabajo en un rango preciso de 2 °C a 8 °C.
¿Cuál es el consumo de energía de este equipo?
Tiene una potencia de 250 W (220 V/60 Hz) y un consumo estimado de 3,5 kW por cada 24 horas, optimizado gracias a su aislación de poliuretano de alta densidad libre de CFC.